葵花籽绿原酸的提取及富集研究--《江南大学》2015年硕士论文
葵花籽绿原酸的提取及富集研究.【摘要】：葵花籽是一种重要的食用油及优质蛋白质来源,具有突出的开发价值,但葵花籽仁含有较为丰富的酚类物质(以绿原酸为主),易与蛋白质结合并影响其色…
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烘炒葵花籽品质改良及抗氧化研究--《华南理工大学》2011年
烘炒葵花籽品质改良及抗氧化研究.【摘要】：葵花籽营养价值高,富含不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素等。.本文以星火葵花籽作为原料,探究了不同煮制方式的增香效果,探讨了烘烤温度、烘…
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干果家族中的佼佼者——葵花籽--《饮食与健康》1995年01期
卫芹;葵花籽好吃不宜多[J];家庭中医药;2000年11期15唐蔚波;;葵花籽液治咽痛[J];祝您健康;2002年02期16王玉华,张传云;淄博市市售葵花籽卫生状况调查[J];职业与健康;2003年04期17朱宁,吕田,…
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葵花籽粕的营养特性及在反刍动物上的应用--《中国奶牛
【摘要】：葵花籽粕富含B族维生素、矿物质和多种氨基酸,是一种重要的蛋白质饲料原料。在我国,葵花籽粕资源丰富,但未能充分和有效的利用。本文通过分析、探讨葵花籽粕的营养价值及其在…
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葵花籽磷脂的精制及应用研究-手机知网
实验以精制浓缩葵花籽磷脂为原料,采用丙酮萃取脱油的方法制备粉末葵花籽磷脂,探讨了丙酮萃取过程的料液比、萃取温度、萃取时间、萃取次数对粉末磷脂得率以及丙酮不溶物含量的影响。.通…
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葵花籽的综合利用--《吉林粮食高等专科学校学报》1995年01期
葵花籽的综合利用.【摘要】：正前言在北海道把向日葵作为农作物来种植,并以此为原料生产葵花油及快餐食品,葵花油含有大量人体必须脂肪酸的亚油酸,所以,葵花油作为生产平衡人体脂肪酸…
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葵花籽的化学成分研究--《苏州大学》2014年硕士论文
葵花籽的化学成分研究.【摘要】：向日葵HelianthusannuusL.一年生草本植物，在我国西北、东北、内蒙古等地有广泛的种植[1]，原产于北美洲[2]，菊科Compositae向日葵属Helianthus植…
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葵花籽绿原酸的提取及富集研究-手机知网
葵花籽是一种重要的食用油及优质蛋白质来源,具有突出的开发价值,但葵花籽仁含有较为丰富的酚类物质(以绿原酸为主),易与蛋白质结合并影响其色泽和功能性质,在现行加工工艺下,其蛋白质的合…
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加工葵花籽的先进方法_知网百科
加工葵花籽的先进方法概况向日葵是植物油加工工业中主要的原料之一。其含油量经过育种、加工工艺可以得到提高。葵花籽油对人类的营养具有极其重要的意义。加工葵花籽应从种子的储存…
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easterneuropeperspectivesonsunflowerproductionandprocessing-sciencedirect
EasternEurope(BalkansandtheregionoftheBlackSea)isaconsiderablylargeregion(2.4millionkm2)andisinhabitedbyabout220millionpeople(16millionofwhichliveincoastalarea…
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