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    热门2022-10-09
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  • 鲁菜的特色、发展及创新之我见-中国知网

    摘要:<正>山东菜又称鲁菜,由济南、胶南地方风味菜构成。.山东是中华民族古文化发祥地之一。.春秋战国时期鲁国著名人物孔子就提出“食不厌精,脍不厌细”的饮食观。.到了明、清时期鲁菜菜…

    热门2022-10-10
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  • 崛起的鲁菜力量--《餐饮世界》2015年08期

    崛起的鲁菜力量.梁璐赵晓嬿.【摘要】:鲁菜是整个北方的招牌菜系,也是中国八大菜系中"北食"的唯一代表。.它对人们饮食的影响遍及整个华北及东北地区,是中国覆盖面最广、最兼容并蓄的…

    热门2022-10-10
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  • 华南师范大学图书馆

    赛事|闲读清赏,长足长明——图书馆文创设计大赛校长书单|乘风破浪吧,华师的逐梦人!第六届阅读马拉松·下半程旅途开启!相关链接华南师范大学CALIS_读者门户CASHL_开世览文…

    热门2022-10-10
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  • 鲁菜名称研究--《山东师范大学》2014年硕士论文

    鲁菜名称研究.【摘要】:鲁菜名称是一种社会语言形式,具有明显的地域文化特征。.本文以鲁菜菜谱、实地考察、网络调查和《鲁菜标准体系》里的鲁菜名称作为基本语料,运用了饮食文化…

    热门2022-10-10
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  • 鲁菜的传承与发展现状分析-论文-万方医学网

    鲁菜的传承与发展现状分析.我国是一个历史较为悠久的国家,不同地区拥有不同的文化特色,是我国优秀传统文化中不可或缺的组成部分.在我国的菜系中,鲁菜作为其中代表性菜系之一,受到了人…

    热门2022-10-10
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  • uw-madisonlibraries

    SearchtheforWebsiteexpand_more.ArticlesFindarticlesinjournals,magazines,newspapers,andmore;CatalogExplorebooks,music,movies,andmore;DatabasesLocatedatabasesbytitl…

    热门2022-10-11
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  • 崔义清鲁菜馆做最地道的鲁菜《走向世界》2019年17期

    走进鲁菜大本营的济南府,必要找一家地道的鲁菜馆子,尝一尝鲁菜的真味金身。在碧波荡漾、风景秀美的大明湖畔,有一片美食集聚地——明湖湾,这里坐落着一个煮尽人间香味的鲁菜世家——崔…

    热门2022-10-11
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  • oclc:成员驱动的全球性合作机制

    查看OCLC成员图书馆如何创造影响力。.我们的产品、服务、项目和研究帮助各种类型的图书馆更加智能地工作、更好地协作并满足用户不断变化的需求。.公共图书馆.高校图书馆.专门图书…

    热门2022-10-12
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  • 京都大学図書館機構

    京都大学図書館機構のポータルサイト。学内50以上の図書館・室利用案内、蔵書検索KULINE、貴重書画像、京都大学の研究成果へアクセスできるほか、オンライン貸出更新・文献複写依頼…

    热门2022-10-13
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